Neuvostoliitossa 1930-luvulla kehitetty vaalea keittomakkara. Se valmistetaan yleensä sian- ja naudanlihasta, maidosta, kananmunasta sekä miedoista mausteista. Nimi juontaa juurensa siitä, että makkara suunniteltiin alun perin helposti sulavaksi ja ravitsevaksi ruoaksi toipilaille. Tohtorinmakkara on edelleen yleinen elintarvike Venäjällä ja monissa entisen Neuvostoliiton maissa.
Mummo teki voileivän tohtorinmakkarasta.
Anna arvio
Raportoi määritelmä
Kiitos! Käymme raportin läpi mahdollisimman pian.
Uusin: "" —
Katso myös