supperiperuna

Novgorod
18.2.2013

Superfosfaatilla lannoitettu peruna. Ko. lannoitetta käytettiin yleisesti perunanviljejyssä itä-blokin maissa neuvostoajalla. Lannoite antoi perunalle aivan erityisen maun, ja keittämisen jälkeen kylmetessään peruna sai sinisen sävyn.

"Kotona Eestissä meillä syötiin vain supperiperunaa, ja kesti aikansa tottua sysisuomalaiseen makuun."