skonssi

HiippailijaHyyppä
9.10.2011

Skonssi on skotlantilainen välipalaksi suunniteltu leipä.

Skonssit ovat vehnä-, ohra- tai kaurapohjaisia pieniä leipiä, joissa on käytetty leivinjauhetta kohottavana ainesosana. Brittiläiset skonssit voivat olla joko makeita tai suolaisia, kun taas niiden yhdysvaltalaiset vastineet ovat suurempia ja kuivempia, ja makeita. -Wikipedia