ohmimakkara

Ironmistress
20.3.2010

Makkara, joka paistetaan johtamalla sen läpi 230 V virta

Ohmimakkaraan tarvitaan kaksi haarukkaa ja virtajohdot. Makkaraan tehdään muutama viilto, ettei se räjähdä paistettaessa. Haarukat lyödään makkaran päihin ja niihin kytketään johdoilla sähkövirta suoraan verkosta. Makkaran sisäinen resistanssi käristää makkaran tuotapikaa. Paistettaessa kuulu hiljainen pärisevä ääni. Makkara on valmis noin 5-10 sekunnissa.

Ohmimakkaran valmistusprosessissa voi saada sähköiskun tai kaikki talon sulakkeet voivat poksahtaa. Ohmimakkarassa on selkeä otsonin sivumaku, jonka voi peittää vaikkapa sinapilla.