Hiekkakakku

Lahtarisika
9.5.2021

Lasten leikkipaikkojen hiekkalaatikoilla usein tarjoiltu ruokalaji.

Hiekkakakkujen valmistus tapahtuu seuraavasti:
Otetaan pieni muoviämpäri ja lapioidaan se muovisella hiekkislapiolla täyteen hieman kosteahkoa hiekkaa. Pintahiekan ollessa liian kuivaa, tulee käytettävää hiekkaa kaivaa hieman syvemmältä hiekkalaatikosta. Kun ämpäri on täynnä, tulee se kääntää nopeasti ylösalaisin ja painaa maahan ennenkuin hiekka ehtii pudota pois. Tämän jälkeen ämpärin pohjaa pitää taputella pienellä muovilapiolla määrätty aika. Taputtelin aikana tulee AINA muistaa lausua loru:
”Älä tule hyvä kakku!
Tule paha kakku!”
Loru auttaa taputtelun rytmittämisessä ja oikean pituisen taputtelun keston ajoittamisessa. Näin varmistat, että hiekkakakustasi tulee ensiluokkainen. Kun loru on lausuttu loppuun, voi taputtelun lopettaa ja on aika nostaa ämpäri varovaisesti pois.
Näin hieno hiekkakakkusi on valmis.

Hiekkakakku on terveellistä syötävää, sillä se on sekä vähärasvaista että vähähiilihydraattista.
Myöskin makunautinto on aivan erinomainen.