Amuse Bouche

Pieni, ruokahalua herättävä alkupala ns. "Keittiön tervehdys", jonka on tarkoitus olla niin pieni, että sen voi syödä yhtenä suupalana.

Jaetaan kaikille asiakkaille, eikä sitä ole erikseen ruokalistalla.

Bileissä yleensä ovella järjestäjän tai kaverin tarjoama illan ensimmäinen pieni huumeannos, josta homma lähtee käyntiin.

Tossa sulle noppakakkosen amuse bouchet ni saat veren kiertämää vähä -Kaveri