Tässä on ohjeet linnun suolistamiseen:

Veren laskemisen jälkeen lintu suolistetaan jo metsällä ollessa jos mahdollista. Veren poistumiselle kannattaa antaa hetki aikaa. Oikealla tavoin pistetystä linnusta voi tulla verta aika lailla.
Leikkaa peräaukosta peräsuoli irti tai leikkaa peräaukko irti tai poista peräsuoli myöhemmin.
Tee linnun peräaukon ja rintalastan väliin johonkin kohtaan poikittainen viilto, jonka kautta saat sormilla vedettyä suoliston pois. Varo rikkomasta suolistoa. Kyni vähän höyheniä aukon ympäriltä pois.
Ota säilöön sydän, maksa ja kivipiira. Niitä voit säilyttää linnun sisällä metsästysreissun aikana havujen seassa.
Kivipiirassa oleva lihas halkaistaan pituussuunnassa, mutta ei rikota itse kivipussia. Poista kivipussi.
Poista selkärangan molemmin puolin olevat keuhkot työntämällä etu- ja keskisormi niiden alle.
Suolistaminen voidaan tehdä myös muutaman mm paksuisesta kuparilangasta taivutetulla koukulla peräaukon kautta, riittää kun taivuttaa lankaan noin 10 mm halkaisijaltaan olevan koukun.
Laita linnun sisään havuja kuten kuusen tai katajan havuja, mutta myös mänty käy. Samoin pieni kuusenhavu myös nokkaan. Näiden tarkoitus on että ilma pääsee kulkemaan. (wikikko.info)